H Φακη Ψιλή ανηκει στην οικογένεια των μικρόσπερμων με διάμετρο μέχρι 6 χιλιοστά.
Ιδανική για σούπα αλλά και για σαλάτα
Διαθέσιμη Συσκευασία: 500 γραμμάρια 5 κιλά, 15 ή 25 κιλά
Διατροφικά Στοιχεία ανά 100g
| Ενέργεια | 310 Kcal / 1322 Kj |
| Πρωτεϊνες | 22.8 g |
| Υδατάνθρακες | 52.5 g |
| Σάκχαρα | 1.2 g |
| Ολικά Λιπαρά | 1.30 g |
| Κορεσμένα | 0.23 g |
| Μονοακόρεστα | 0.34 g |
| Πολυακόρεστα | 0.73 g |
| Χοληστερόλη | 0 mg |
| Φυτικές Ίνες | 11.2 g |
| Νάτριο | 11.2 g |
